21 июня 2013
UTZ – сертификация кофейных плантаций и качества кофе

Все любят пить кофе. Кофе – это один из самых популярных напитков в мире, после воды и чая. Более 25 млн. человек работает в индустрии производства кофе. И как правило, практически всем знаком характерный вкус этого напитка. Но зачастую мало, кто знает каким образом выращивается кофе, и из какой страны он привезен. Что же скрывает наша ежедневная чашечка кофе?

Для бренда Cremesso прозрачность имеет решающее значение. Поэтому в 2010 году компания прошла сертификацию UTZ. Теперь чтобы узнать плантацию-родину купленного вами кофе, можно ввести штрих-код с пачки на сайте http://www.cremesso.su, в разделе «Откуда мой кофе?». Сертификаты UTZ позволяют проследить путь каждого кофейного зернышка.

UTZ широко применяет устойчивый подход сертификации, который основывается на трех базовых составляющих: люди, планета и доход. Каждый вид кофе представляет отдельную страну, наполненную собственными традициями и испытаниями по выращиванию зерен. На сегодняшний день менее 8% всего производимого кофе в мире обладает сертификатом UTZ.

UTZ сертификат представляет огромное значение в производственной цепи. Используя глобальные знания и навыки UTZ, местные фермеры изучают современные технологии выращивания и сбора урожая кофе. Тренеры путешествуют от плантации к плантации, обучая местное население качественной работе. Таким образом, UTZ сертификация позволяет локальным фермерам выращивать кофе на принципиально новом качественном уровне, повышая стоимость и эффективность работы самих фермеров.


Помимо этого в UTZ особенное внимание уделяют окружающей среде и развитию местного населения в странах, где выращивается кофе. Например, специальная программа социальной ответственности бизнеса позволяет UTZ выделять отдельные средства на форму и книги для детей Африки (Уганда), а также создавать специальные фермерские школы, в которых проходит обучение действующих местных фермеров (Мексика, Африка).

Быстрая покупка

Яндекс.Метрика